Многие граждане, в том числе и страдающие от излишнего веса, твердо знают, что для похудания не надо есть после 6 часов вечера. Меньше знают - почему не надо, и совсем уж мало делают это :)
Олег Ламыкин в своей книге "Школа лентяев или оздоровительная гимнастика Жим-Лам" поясняет, что у каждого органа есть свое расписание работы, свои пики активности и часы отдыха. Так, для желудка время с 19 до 21 часов (в среднем) является минимумом активности. Пища, съеденная в это время, не принесет ощущения сытости. После "включения" желудка захотите есть снова. Поэтому дела с едой лучше заканчивать до 18 часов.
Другое дело, что в условиях России, где работа заканчивается в 17 - 18 часов, время с 18 до 21 является традиционным временем ужина. Кроме того, до 18 не есть легко, а вот после..
В свое время, прочитав эту книгу, я поменял свои привычки, действительно, окончив до 18 прием пищи, потом до самого сна чувства голода не возникает. Секрет в том, что бы есть до шести :)